Brasserie du Renard (La)

La Brasserie du Renard est une microbrasserie coopérative et participative active à Grez-Doiceau, produisant de la bière artisanale certifiée bio (par Certisys BE-BIO-01) selon ses recettes originales à partir de matières premières produites localement et achetées directement aux producteurs, distribuant ses bières en direct, par elle-même ou en collaboration avec des livreurs à vélo, dans plusieurs centaines de points de vente « filières courtes », utilisant ses moyens humains et financiers à des finalités sociales : le soutien actif et solidaire à la production artisanale locale respectueuse de l’homme et de son environnement, la participation au réseau GeT’it qui vise à la relocalisation de l’économie dans la région de Grez-Doiceau ainsi que la formation et le soutien à l’insertion de personnes dans la société.