AFAM – Au Four et au Moulin

Au Four et Au Moulin est une Entreprise de Formation par le Travail qui dispense des formations mixtes (Boulangerie – Pâtisserie, Vente au comptoir et Employé Polyvalent), aux demandeurs d’emploi fragilisés par leurs faibles qualifications, qui rencontrent des difficultés d’insertion. Ils intègrent, grâce à leur Boulangerie Pâtisserie artisanale, une dimension économique productive au projet socio-pédagogique, afin de mieux réussir à travers une démarche intégrée, leurs objectifs d’insertion sociale et professionnelle. Ils ajoutent une dimension sociale au cœur de l’économique, la finalité étant le service à la collectivité.