Cannelle

Cannelle est une asbl d’économie sociale mandatée en insertion créée en 2001 afin d’accueillir un public précaire n’ayant pas accès aux filières qualifiantes traditionnelles du secteur de la restauration. L’asbl forme chaque année une vingtaine de travailleurs aux métiers de l’horeca au sein de ses 2 structures : le restaurant Pavillon et le service traiteur. Nous accueillons principalement des travailleurs sous contrat Art 60, DEIES ou ACS Insertion Jeune, que nous accompagnons en vue d’acquérir des compétences valorisables sur le marché du travail classique (principalement commis de cuisine et commis de salle). Ce parcours d’insertion comprend de la pratique professionnelle mais également des ateliers de formation.