Vin du Pays de Herve

Vin du Pays de Herve est une coopérative wallonne qui développe un vignoble et des activités de production de vin. Elle s’inscrit dans une logique de génération de valeur locale et d’économie sociale. Depuis fin 2017, cette coopérative achète et loue des terres arables, qu’elle transforme en vignobles bio en impliquant les citoyens dans la renaissance et la mise en application de savoirs ancestraux. Alors que la vigne avait quasiment disparu de la région wallonne Vin du Pays de Herve s’emploie à recréer la filière en respectant l’environnement et l’Homme.