Färm, Barn, GASAP, BEES Coop, Agricovert… Sont-ils tous pareils? Que choisir?

Vous avez envie de manger mieux, de soutenir l’agriculture paysanne locale ou de promouvoir un modèle économique alternatif mais vous ne savez pas quoi choisir. On vous comprend! Les alternatives aux supermarchés sont nombreuses et il n’est pas facile de s’y retrouver.

Quelles différences entre

• un magasin bio,
• un GASAP,
• une coopérative alimentaire
• ou un supermarché coopératif et participatif ?

Ces projets partagent-ils les mêmes valeurs et les mêmes pratiques? Quels impacts ont vos choix et dans quelle mesure participent-ils à une réelle transition vers des systèmes alimentaires plus justes et écologiques?

Dans cette analyse, on vous propose une grille de lecture simple, basée sur les 4 grands principes de l’économie sociale, pour éclairer le sens de vos choix d’approvisionnement. Pour illustrer notre propos, on y décortique 5 cas d’alternatives aux supermarchés emblématiques: The Barn (Rootz Market), Färm (Färm.Coop), la BEES coop, Agricovert et les GASAP.