Cannelle
Pascale Desrumeaux, directrice et fondatrice de Cannelle, entreprise d’insertion socio-professionnelle active dans l’horeca, nous parle de la cessation d’activité forcée de mi-mars, du maintien des contacts réguliers avec les personnes en insertion et l’équipe, la solitude de l’isolement et l’impact financier qui en découlent. Ses propos appuient la nécessité sociale de la reprise des activités dès le mois de juin malgré le fait que le retour au travail ne soit pas rentable pour le moment. D’autant plus que la reprise « normale » des activités reste floue…